每年这个季节，老杨都会先下口为强，品尝青杏的酸爽。又脆又酸又爽的感觉不是每个人都可以接受的，有的人咬一口牙齿都会酸软半天无法咀嚼东西，而对于从小经过各种山杏洗礼的老杨来说，这点酸爽不过小儿科。晨练中一会儿功夫四颗青杏下肚，肠胃略感刺激，权当早餐开胃小菜笑纳。

想起来小时候，每年快到收小麦的季节，满山坡到处都是各种山杏，有个头大的甜杏，核里边的仁可以吃 ，也有手指头大小的红杏，甜绵可口。这些杏树都是集体下户时，分给各家各户私有的，不过，你可以随便吃。一颗大杏树能摘上百斤山杏，根本不可能全吃完，所以，农户基本都是把杏皮晾干保存，然后蒸成杏皮馒头，那种美味想起来就流口水。

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